• Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Google+ Icon

L´HEREU

restaurant

Damos la bienvenida a Vegetarianos, Veganos, a aquellos que comen carne y pescado sin olvidarnos de los platos y postres Sin Gluten.  Queremos, sobre todo, dar a las verduras el protagonismo que merecen rindiendo a la vez nuestro particular homenaje a los agricultores que con tanta pasión las cultivan.

Nuestra filosofía es INTEGRAR; integrar todas las sensibilidades culinarias alrededor de la misma mesa.

CARTA

Comida:  Lunes a Domingo

Cena:      Lunes   a Sábado

 13:30 a 15:30

 20:30 a 10:30

ENTRANTES
.........................................................................................................................................................

Ensaladilla de rape                                                                         

Bacalao en tempura                                                                      

Ajillo de gambas  

Carpaccio de atún con guacamole 

Salteado de chipirones con setas y gambas

Las croquetas caseras de jamón

Fingers de pollo con salsa agridulce

Embutidos de La Romana                                                               

                 4,40 €                                                    

5,50 €      12,00 €                                                                 

                17,50 €                                                       

                16,50 €

                19,80 €

5,50 €        8,80 €

6,00 €      10,00 €

8,00 €      13,20 €

Chuletitas de conejo a nuestra manera                                                       Jamón de bellota y queso de oveja                                                            Queso manchego artesano

Surtido de ibéricos

Virutas de foie-gras con mermeladas bio

Huevos rotos con patatas y jamón

Huevos rotos con patatas y foie-gras

                                                            

                   8,80 €                   12,00 €     22,00 €                     8,00 €     12,00 €                      8,80 €     16,50 €

11,00 €     19,80 €

  7,00 €     12,00 €

  8,00 €     14,50 €

MONTADITOS
.........................................................................................................................................................

Tostas de pan de sésamo con tomate                                                         Pepito de solomillo                                                  

Pepito de solomillo con foie gras

De queso fresco con anchoas

                 1,50 €                                  9,00 €                                10,00 €                                 3,30 €

De calamares con mayonesa

Brik de queso fresco con jamón

Bastela de pollo con frutos secos

                  5,50 €                                       3,30 €                                       3,30 €

LAS VERDURAS
.........................................................................................................................................................

Milhojas de calabacín y tomate al horno

con queso fresco 

Deditos de berenjena en tempura

Espárragos trigueros con salsa romesco

Sopa de cebolla con parmesano                                                                                                     

Crema de verduras con semillas tostadas

Sopa de lentejas rojas con cúrcuma y jengibre

Hamburguesa vegana de mijo con espinacas

Crêpe de trigo sarraceno con verduras 

y garbanzos tostados

                 8,80 €                                                    

                 8,80 €                               8,80 €

               11,00 €

                 8,80 €                                      8,80 €                                     12,00 €

               11,00 €

ENSALADAS
.........................................................................................................................................................

Ensalada de queso de cabra con nueces                                                     Ensalada de cogollos, tomate, ventresca y anchoas                                   

                13,20 €                             15,50 €                

Ensalada de salmón salvaje ahumado

y lascas de parmesano   

Ensalada de salazones con tomate                                 

                13,20 €                                    

                15,50 €                                                                

PASTA y ARROCES
.........................................................................................................................................................

Lasaña de espinacas y queso                                                       

Tricolor de verduras al foie                                

                13,20 €                             16,50 €                

Arroz con conejo y caracoles                                                       

Arroz a banda con gambitas

Arroz con verduras                              

                13,20 €                                     14,50 €

                13,20 €                                                                

CARNE
.........................................................................................................................................................

Hamburguesa gourmet                                                      

Pollo picantón con patatas

Confit de pato con patata gratinada

Carrillada de ibérico con salsa moscatel

Solomillo ibérico con salsa moscatel                             

                13,20 €                             13,20 €                            15,50 €

                13,20 €

                24,00 €

Chuletas de cordero a la brasa                                                      

Entrecot de Rubia Gallega

medalla de plata en el World Steak Challenge 16

Solomillo de buey con escalopa de foie-gras

                            

                17,50 €                                     55,00 € /kg                                  

                24,00 €

              

PESCADOS
.........................................................................................................................................................

Hojaldre de salmón con crema de piquillos                                               Lubina al horno con verduras en papillote

                        

                13,20 €                             16,50 €

Rodaballo a la plancha con verduras

                                           

                        

                18,70 €                                                                              

POSTRES
.........................................................................................................................................................

Sorbete con cava                                                      

Chupito de helado de canela con chocolate caliente

Copa de helado de coco con gelatina de frutos rojos

Milhojas con crema inglesa

Tartassate con crema de limón y merengue gratinado

                 4,40 €                              4,40 €

                 5,50 €

                 5,50 €

                 5,50 €

Tortita caliente de manzana e higos                                                  

Postre artesano de la casa

Sin gluten:

Creps rellenos de nata y nueces cubiertos de chocolate

Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla

                 6,60 €  

                 4,40 €                                  

                 5,50 € 

                 6,60 €                                                              

MENÚ DE LA TIERRA

MENÚ EMPRESA

MENÚ SALUDABLE

MENÚ LA ROMANA

MENÚ NAVIDAD

C/ Polsegueros 2

03669 La Romana, Alicante

info@laromanahotel.es

Tel: 629 928 874

  • White Facebook Icon
  • White Google+ Icon